據(jù)央視財(cái)經(jīng)《第一時(shí)間》報(bào)道，眼下，一種新的室內(nèi)種植方式在世界范圍內(nèi)越來越流行，那就是垂直農(nóng)場(chǎng)。它采用無土栽培的方式，為作物提供無菌環(huán)境。同時(shí)，還節(jié)約土地資源。最近，瑞典一家初創(chuàng)公司就將垂直農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)到超市，真正實(shí)現(xiàn)蔬菜“即摘即食”。 這個(gè)垂直農(nóng)場(chǎng)位于瑞典首都斯德哥爾摩的一家超市內(nèi)，隸屬于瑞典的一家初創(chuàng)公司。公司負(fù)責(zé)人澤佩爾介紹，從蔬菜的栽培、種植一直到采摘，都在垂直農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部完成，而且它就位于超市內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)了即摘即食。他說，與其他公司的做法不同，他們將垂直農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)超市，充分利用超市的環(huán)境來培養(yǎng)農(nóng)作物。比如，將超市內(nèi)部熱量轉(zhuǎn)化為能量給設(shè)備進(jìn)行加熱，通過收集超市內(nèi)顧客產(chǎn)生的二氧化碳和超市內(nèi)部空氣中的水蒸氣，為植物光合作用提供良好條件等。
瑞典某初創(chuàng)公司負(fù)責(zé)人 澤佩爾·穆薩維：我們不是養(yǎng)殖戶，而是一家高科技公司。我們提出一種解決方案，即在超市、餐館和雜貨店里生產(chǎn)食品。我們的做法與其他公司不同，因?yàn)槲覀兊氖称飞a(chǎn)全過程，從作物的種植到完全成熟，都在超市內(nèi)部進(jìn)行。
超市菜品區(qū)的一名售貨員表示，這個(gè)垂直農(nóng)場(chǎng)每周至少收割三次。它們被裝袋，然后直接搬到商店的貨架上，垂直農(nóng)場(chǎng)的蔬菜產(chǎn)量十分穩(wěn)定。此外，由于農(nóng)場(chǎng)進(jìn)駐超市使得運(yùn)輸成本為零，蔬菜的銷售價(jià)格和其他農(nóng)場(chǎng)蔬菜的價(jià)格相比差別不大。同時(shí)，由于在室內(nèi)種植，不容易受到污染，吸引了眾多顧客前來購(gòu)買。
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